Bahan-Bahan:
1 kilo Laksa
2 biji bawang besar*
4 ulas bawang putih*
2 sdm udang kering, direndam dulu* (dikisar)
3 sdm cili giling
Sos tomato
Kicap manis
Garam secukupnya
Gula secukup rasa
Udang
Sotong
Daun bawang & Daun bawang
Telur 2 biji
Cara-Cara:
Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, udang kering yang telah dikisar dan juga cili giling hingga garing. Kemudian masukkan udang, sotong dan gaul rata hingga masak. Sesudah itu masuukkan kicap, sos tomato, garam dan gula. Pecahkan telur dan masukkan laksa, gaul hingga sebati. Masukkan tauge dan daun sup serta daun bawang. Siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment