Untuk elakkan biskut berbau hanyir, tapis telur menggunakan tapisan sebelum di pukul dengan mentega
BAHAN-BAHAN
- 1 buku mentega
- 2/3 cawan gula
- 2 biji telur
- 1suda esen vanila
- 2 cawan tepung
- 1 sudu tepung baking soda
- Coklat chip (mengikut yang di mahukan)
- Nutella
CARA-CARANYA :
1) Kisarkan mentega dan gula sehingga ia sebati dan kembang.
2) Pecahkan telur dan masukkan ia ke dalam bekas kisar yang sama. Kemudian campurkan esen vanila ke dalamnya dan pukul sekali lagi hingga sebati.
3) Ambil bekas yang kering dan masukan tepung kedalamnya, gaulkan sekali dengan 1 sudu tepung baking soda kedalamnya dan tapis menggunakan penapis agar tepung tidak berketul dan menjadi halus.
4) Kemudian masukan di dalam bekas yang berisi mentega sebentar tadi dan gaulkan ia sehingga rata. Masukan tepung sedikit demi sedikit agar tepung tidak berketul.
5) Masukkan coklat chip dan gaul dengan spatula secara perlahan.
6) Sapukan mentega di atas bekas pembakar dan biarkan sebentar.
7) Letakkan doh di atas tapak tangan, bentukan doh menjadi bebola kecil dan tekan ia agar menjadi leper.
8) Kemudian ambil Nutella dan letakkan ia di tengah-tengah doh mengikut kuantiti yang di inginkan.
9) Akhir sekali cantumkan hujung doh dan jadikan ia seperti bebola lalu bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan suhu sederhana iaitu 350f selama 12-14 minit.
- 1 buku mentega
- 2/3 cawan gula
- 2 biji telur
- 1suda esen vanila
- 2 cawan tepung
- 1 sudu tepung baking soda
- Coklat chip (mengikut yang di mahukan)
- Nutella
CARA-CARANYA :
1) Kisarkan mentega dan gula sehingga ia sebati dan kembang.
2) Pecahkan telur dan masukkan ia ke dalam bekas kisar yang sama. Kemudian campurkan esen vanila ke dalamnya dan pukul sekali lagi hingga sebati.
3) Ambil bekas yang kering dan masukan tepung kedalamnya, gaulkan sekali dengan 1 sudu tepung baking soda kedalamnya dan tapis menggunakan penapis agar tepung tidak berketul dan menjadi halus.
4) Kemudian masukan di dalam bekas yang berisi mentega sebentar tadi dan gaulkan ia sehingga rata. Masukan tepung sedikit demi sedikit agar tepung tidak berketul.
5) Masukkan coklat chip dan gaul dengan spatula secara perlahan.
6) Sapukan mentega di atas bekas pembakar dan biarkan sebentar.
7) Letakkan doh di atas tapak tangan, bentukan doh menjadi bebola kecil dan tekan ia agar menjadi leper.
8) Kemudian ambil Nutella dan letakkan ia di tengah-tengah doh mengikut kuantiti yang di inginkan.
9) Akhir sekali cantumkan hujung doh dan jadikan ia seperti bebola lalu bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan suhu sederhana iaitu 350f selama 12-14 minit.


























